Tak Hanya Hijau, Nonis Darul Cookies Penuh Warna

0
Wawako Palambang saat mencoba kue tradisional nona manis.

RADAR PALEMBANG – Kue tradisional nona manis tak hanya lekat di lidah, namun juga di hati karena jajanan pasar yang berwarna hijau ini selain memiliki aroma pandan yang memikat juga memiliki cita rasa yang legit dan gurih. Namun sayangnya, kue dengan bahan dasar tepung terigu, telur, santan, dan gula ini jarang ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun toko-toko kue. Hanya segelintir orang, sebut saja salah satunya Ulmi, pemilik usaha rumahan Darul Cookies yang menyediakan kue jadul ini.

“Kita menyediakan kue nonis tiap hari. Kalau biasa kue ini berwarna hijau yang berasal dari pandan, di Darul Cookies kita buat dengan banyak variasi warna seperti nonis kuning, ungu, putih, doger, dan lainnya dengan harga Rp 2.500 per satuan,” ujarnya, Kamis (2/12).

Ditambahkannya, untuk nonis kuning, bahan dasar yang digunakan labu kuning, sedangkan nonis ungu berasal dari ubi ungu, untuk nonis doger terbuat dari sirup nataeecoco dengan topping alpukat dan buah nangka, sementara yang putih bahan dasarnya tepung terigu dan santan dan untuk vla perpaduan dari larutan gula aren serta santan. “Bagi yang tidak bisa pakai santan bisa kita ganti dengan susu,” imbuhnya.

Kue yang berasal dari Sulawesi ini paling pas dinikmati saat kumpul bersama keluarga, pada saat arisan, atau sebagai peneman minum teh di sore hari.

Selain nonis, Darul Cookies juga menyediakan donat dengan berbagai topping seperti blackforest Rp 55.000 per lusin, tersedia juga donat classic dengan pilihan topping cokelat, meises, keju, dan cokelat kacang yang dibanderol dengan harga Rp 40.000 per lusin, lalu ada donat topping mix cokelat meises, tiramisu, greentea, taro, strawberry, keju, cilokelat kacang, vanilla oreo, dengan harga Rp 40.000 per lusin.

Untuk pemesanan bisa menghubungi nomor WhatsApp 0857-8833-3363 atau DM Instagram @cookiesdarul. (hen)